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Depois do açaí e do coco e seus derivados brilharem enquanto alimentos saudáveis, agora é a vez de a tapioca ter os seus 15 minutos de fama.
Uns meses após a inauguração da Tapioca Oca, em Santos, no início deste mês abriu no Centro Comercial das Amoreiras a Beiju Tapiocaria, uma ideia que a actriz (e dona) Rita Pereira teve quando esteve de férias no Brasil.
©António
Consta que o nome do espaço, onde se preparam crepes de tapiocas com diferentes recheios, foi inspirado na forma como os índios tupi chamavam a tapioca.
Aqui, vai poder comê-la sem glúten, sem lactose e sem açúcar, mas com bacalhau desfiado, com ovos mexidos e queijo, com presunto, mozarela e pesto, com salmão e guacamole, ou então em versões doces. Tem a de Nutella e morangos, a de ovos moles, ou a de coco e leite condensado para provar (entre os 2,10€ e os 7,50€).
©António
Beiju Tapiocaria
Avenida Engenheiro Duarte Pacheco (Amoreiras).
Seg-Dom 08.30-23.00