O Time Out Market reúne o melhor da cidade debaixo do mesmo tecto e, agora a Academia Time Out no seu mais recente formato de workshop – Chef do Mercado – traz o melhor do Time Out Market até à Academia. Em cada edição, um Chef do Mercado vem à escola de cozinha do mercado partilhar os segredos e as receitas de pratos seus. Maurício Vale, chef do Asian Lab, é o convidado do mês de Junho.
