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Souldough Pizza

Restaurantes, Italiano Sintra
Souldough Pizza
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©Duarte DragoSouldough Pizza
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A Time Out diz

Miguel Esteves Cardoso é o fã número um das pizzas da Souldough, que diz serem não só as melhores de Portugal como “possivelmente de todo o mundo”. Isso ajudou a que a romaria à Aldeia da Praia, a novidade do ano passado no espaço da antiga colónia de férias da CP, aumentasse. A ideia das pizzas de fermentação lenta é dos italianos Enrico e Jasbhagat, também professor de yoga, e do estónio Tanpreet. As pizzas napolitanas começaram a ser feitas o ano passado numa carrinha e em Junho deste ano ganharam uma nova cozinha, mais moderna, com um forno potente. Ainda assim, as mesas continuam a ser ao ar livre para, como diz MEC, continuarmos este “piquenique sem qualquer esforço”.

Por Clara Silva

Publicado:

Detalhes

Endereço Aldeia da Praia
Avenida do Atlântico
Colares
Sintra
2705-288
Contato
Horário Seg-Qua 18.30-21.30, Qui-Dom 12.30-15.00/18.30-21.30
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