Três melhores sítios para comer bao em Lisboa

Os pãezinhos quentes de Taiwan chegaram, viram e venceram. Esqueça a carcaça e descubra os três melhores sítios para comer bao em Lisboa

Fotografia: Ana LuziaBao de Tataki de Atum com funcho e laranja do Bao

É uma das grandes tendências de street food à escala planetária e Lisboa não podia ficar indiferente aos pães recheados e cozinhados a vapor que vieram da Ásia. Saiba onde comer bao na cidade.

 

Recomendado: as melhores carrinhas de street food em Lisboa. 

Três melhores sítios para comer Bao em Lisboa

Bao

Os populares pães asiáticos cozinhados ao vapor ganharam no Verão passado um restaurante em nome próprio, assinado pelos mesmos donos do Sushic. O pão, testado pelos nossos críticos, é bem feito, saboroso e servido no ponto. As combinações são variadas, mas entre as vencedoras está a de tataki de atum com funcho e laranja ou a de caranguejo de casca mole.

Preço: a partir de 5€.

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Santa Maria Maior

Bastardo

4 /5 estrelas

Ora atente na precisão e cuidado da receita deste bao de porco, servido como entrada no Bastardo. Carne de porco confitada, feita numa marinada com cardamomo e vinha d’alhos, onde fica 12 horas; balchão, um molho de linhagem indiana; fios de rábano; pickle de rabanete e molho de iogurte e agrião.

Preço: 8€.

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Baixa Pombalina
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Koppu - Ramen Concept Food

3 /5 estrelas

O restaurante do Príncipe Real é mais conhecido pelo ramen, mas antes de mergulhar neste caldo conheça os sabores asiáticos dos bao, servidos sempre aos pares. Há de barriga de porco marinada e assada, de galinha nos mesmos preparos ou de vegetais salteados.

Preço: 4,80€.

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Princípe Real

Sabores asiáticos em Lisboa

Os restaurantes indianos mais picantes da cidade

Nesta lista não faltam chamuças, caris de camarão, pães naan quentinhos e boa comida indiana. São oito restaurantes, cada um com as suas especialidades e um deles perito em fazer dosas, uns crepes gigantes que se comem na Costa do Malabar, voltada a Ocidente, do lado do Oceano Índico. 

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Por Mariana Morais Pinheiro

Os melhores restaurantes japoneses de Lisboa

A oferta de restaurantes japoneses em Lisboa cresceu em larga escala nos últimos anos. Nem tudo o que abriu, porém, tem a qualidade de matéria-prima desejada ou mãos que a saibam tratar como merece. Bem espremidos, são poucos aqueles servem bom sushi, seja ele mais ou menos tradicional, mas confecionado com talento. São poucos, mas já fazem um conjunto agradável. Ei-lo.

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Por Mariana Correia de Barros
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Os melhores restaurantes chineses de Lisboa

Os Golden Visa não melhoraram só o panorama do imobiliário da cidade. A procura de comida chinesa autêntica e regional aumentou e já não é tudo arroz chau chau e rebentos de soja. Do Martim Moniz ao Estoril, consegue-se comer de tudo um pouco, mesmo que por vezes tenhamos de ir ao apartamento dos senhores.

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Por Ricardo Dias Felner

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