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O novo documentário de Jia Zhang-Ke forma um trio com Dong (2006), dedicado ao pintor Liu Xiaodong, e Useless (2008), sobre a estilista Ma Ka, e foi filmado em 2019, durante um festival literário em Shanxi, a cidade natal do realizador. Dividido em 18 capítulos, como se fosse um livro, o filme dá voz a um punhado de importantes escritores chineses nascidos nas décadas de 50, 60 e 70, que falam sobre as suas vidas e como chegaram à escrita (um deles ia ser dentista mas percebeu que não suportava “passar os dias a olhar para dentro da boca das pessoas”). Através das suas histórias, e de pequenos interlúdios, Zhang-Ke mostra como a China e os chineses mudaram nas últimas décadas, das privações do pós-guerra e dos horrores da Revolução Cultural, até à recente explosão económica. Só falta a ... até tocar o azul do mar mais informação sobre os romancistas e poetas que o realizador escolheu para ouvir, famosos na China e conhecidos por quem estiver por dentro da literatura chinesa contemporânea, mas estranhos à maioria dos espectadores e dos apreciadores do autor de Plataforma e O Mundo.