Quinta da Fornalha

Integrado na Reserva Natural do Sapal, em Castro Marim, este eco resort algarvio assume-se como um projecto-piloto de sustentabilidade: não só recupera a cultura tradicional algarvia da produção agrícola como proporciona ao visitante acomodações tradicionais recuperadas e experiências em comunhão com a fauna e flora locais. Além de uma praia fluvial improvisada no lago da quinta, há também hortas biológicas, que poderá visitar enquanto hóspede. Bastará levar um cesto recolher verduras, pelo caminho ainda apanha aromáticas ou ovos frescos no galinheiro. Mais tarde, ao deixtar as sobras no composto, estará a contribuir para o circuito ecológico implementado.