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O Nem Mais Nem Menos quer recuperar o espírito das tascas tradicionais, com ambiente de bairro e pratos simples a preços acessíveis. Criado por Tiago Ferreira, do grupo El Señor, o restaurante aposta em receitas portuguesas reinterpretadas, com destaque para pratos do dia, petiscos e carnes. O objectivo é criar uma comunidade onde clientes e vizinhos se encontram e se tratam pelo nome.