Durante o próximo workshop do daTerra, vai poder aprender a preparar versões vegan de quatro pratos típicos do sul da Índia. Para as entradas, vai fazer Aloo bonda, umas bolinhas fritas de batata com sementes mostarda e especiarias, e Sambhar, uma sopa de lentilhas com vegetais. Para o prato principal há queques salgados de farinha de sêmola cozinhados ao vapor, mais conhecidos como Idli Sambhar. E para terminar em bom vai preparar Payasam, um doce de arroz com leite de coco. Quem lhe vai ensinar tudo isto é Purvi Rajani do projecto Gustus Divinus Gourmet.
Workshop de comida do sul da Índia
A Time Out diz
Detalhes
- Website Evento
- www.daterra.pt/workshops/workshop-comida-indiana-do-sul/
- Endereço
- Preço
- 35€
- Horário
- 15.30-18.30
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