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Com uma notinha apenas, se faz uma grande festa. Até ao final de Fevereiro, o Time Out Market Porto enfrenta o frio da melhor maneira possível: com menus de Inverno, várias propostas completas por 20€, para aquecer os dias, quebrar a rotina e criar boas razões para voltar. Na sua maioria são compostos por entrada ou sobremesa e têm sempre um prato e bebida incluídos.
A lógica é simples. Cada dia da semana tem um menu diferente, assinado por um ou mais restaurantes do mercado, garantindo variedade e zero monotonia. Esta pode ser a desculpa perfeita para repetir visitas ao Time Out Market e experimentar novas propostas, sem planos complicados nem contas difíceis. E há ainda um incentivo extra para quem nos visitar por estes dias: cada menu de Inverno consumido dá direito a um carimbo. Com três carimbos, cada pessoa recebe um cartão de 20€, válido em qualquer espaço do mercado a partir de 1 de Março.
À segunda-feira, o menu é vegetariano e fica a cargo do Fava Tonka, com nuggets de couve-flor, polenta com curgete e molho gorgonzola, mais bebida. A terça-feira é dia de hambúrguer no Brusco, com nuggets, bacon burger, batatas fritas e bebida. E, à quarta-feira, o protagonismo vai para o peixe e o marisco: o Meia-Nau serve sopa de peixe, croquetes de camarão e arroz de marisco; enquanto o Tokkotai aposta num carpaccio de salmão e num menu de sushi e sashimi, com bebida incluída.
A quinta-feira pertence à pizza, com a Okra a apresentar Margherita ou Pepperoni, acompanhadas por pizza doce e bebida. Já a sexta-feira é da responsabilidade dos chefs do mercado: Vasco Coelho Santos traz uma pescada em pil-pil com esmagada de batata, acompanhada de um copo de espumante, e Ricardo Costa junta pastel de camarão, bacalhau com natas e pimentos morrones, mais copo de vinho e café. Rafaela Louzada apresenta ainda um prato de gnocchi, cogumelos e queijo da Ilha, com mini brigadeiro de colher, bebida e café; e, por sua vez, Rui Paula irá servir cachaço cozinhado durante 12 horas a 72º, acompanhado de copo de vinho rosé.
Ao fim-de-semana, a festa continua. Ao sábado entram em vigor os menus de Vinho e Partilha da Sala de Prova — carpaccio de curgete com tomate seco e croquetes de alheira com chutney de abacaxi e dois copos de vinho da semana —; e do Tábua Rasa, que estará a preparar uma tábua com quatro variedades de queijos e um copo de vinho.
Ao domingo, quer-se, claro, comida boa e tradicional e, para isso, não há ninguém melhor do que a Casa Inês para o fazer. Há vitela assada, bebida e um misto de rabanada e aletria. Já a Padaria Ribeiro propõe um salgado, mais tosta ou sanduíche, bebida e café. Encha a barriga, sem esvaziar a carteira.
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