7g Roaster

O projecto surgiu em 2017, a dois passos do Douro, e combina alojamento local com torrefacção de café de especialidade. O grão 100% arábica chega ainda verde em sacos de serapilheira, vindo da Etiópia, da Colômbia, do Peru, de El Salvador, do Panamá e da Guatemala, e é torrado no local. Neste moderno e amplo espaço, com uma decoração industrial, mesas de madeira e vários acessórios de café à venda, há várias bebidas feitas com expresso, como macchiatos e americanos, e muitas outras com café de filtro. V60, koar, chemex e kalita são algumas das que poderá experimentar.