Gito

Foi sentado às mesas de Madrid que Bruno Gouvêa, brasileiro que em 2021 veio viver para o Porto, descobriu o crescente e curioso mundo dos vinhos naturais. Publicitário de formação, decidiu abrir, no início de 2023, o Gito, um bar de vinhos naturais com propostas diferentes das habituais. Pelas mesas e prateleiras tem cerca de 45 referências de vinhos, muitas delas portuguesas, mas não só. Dos vinhos espanhóis aos austríacos, dos franceses aos alemães, tem de tudo um pouco. Para acompanhar, há tábuas de queijos ou enchidos, pão e azeitonas, comprados no Mercado do Bolhão.