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Já visitou a nova Cockburn's?

Por Sérgio Gomes da Costa
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A Cockburn's fez obras nas suas caves e reabre-as agora para visitas.

Primeiros passos

A entrada foi totalmente renovada e mostra umas quantas atracções, a começar pelas aguarelas e desenhos originais feitos pelo Barão de Forrester, famoso empresário vinícola inglês radicado em Portugal. Retratam gentes e paisagens do Douro, incluindo coincidentemente o local preciso onde, em 1861, o barco de Forrester se virou, acabando por levar à sua morte. Entra-se depois no Museu da Cockburn’s, espaço onde a história da empresa, fundada em 1815, se conta através de documentos originais, como uma carta de 1817 escrita pelo fundador, Robert Cockburn, livros de registos, cadernos de enólogos, inventários e publicidade. Há ainda garrafas de vinhos icónicos da casa, assim como uma escultura centenária de Teixeira Lopes, entre outros exemplos.

© João Saramago

Tanoaria

É uma das originalidades deste espaço. A meio do percurso passa-se pela oficina onde trabalham sete tanoeiros. São responsáveis pela manutenção dos balseiros e das pipas, e liderados por Emílio Santos Oliveira, mestre que em 2016 recebeu a Medalha Honorífica de Vila Nova de Gaia. Junto à oficina há artigos relacionados com a tanoaria, como escantilhões antigos e uma máquina de 1921 que dobrava aduelas.

Outras atracções

O passeio continua e quem quiser pode atravessar a maior nave de um armazém de vinho do Porto. Há também uma garrafeira de Porto vintage, criada agora mas repleta de antiguidades. E como uma visita sem provas a uma cave não faz qualquer sentido, a Cockburn’s tem duas salas dedicadas a isso. Uma tem vista para o armazém e 80 lugares à disposição, a outra, mais reservada, conta apenas com 36, sendo especializada em Portos vintage e velhos.

© João Saramago

Mas atenção...

É necessário fazer marcação, bastando ir ao site. Os preços variam, indo desde os 10€ sem prova de vinhos aos 45€ com a prova mais completa, mas por 12€ já se pode fazer uma visita e provar três vinhos do Porto. Também é possível visitar o espaço só para um copo, havendo duas salas e uma esplanada.

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