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Corria o ano de 2018 quando a cidade viu nascer a SOBRI, uma marca de lifestyle portuguesa que procura criar e reciclar designs atemporais e sem género, com recurso a materiais naturais e reutilizáveis (destaque para a cortiça). Desde então, para conhecer e comprar os produtos da marca (vendem t-shirts, carteiras, peças de cerâmica e mobiliário, por exemplo), os interessados tinham apenas a loja online e a SOBRI Cork House, uma mistura de showroom com alojamento local que pode ser visitada sob marcação. Tudo mudou em Setembro, graças à abertura desta pop-up store onde também pode beber um copo e petiscar. Como o que é bom acaba depressa, o espaço só vai estar aberto até ao final de Dezembro.