Tivoli Kopke Porto Gaia

Abriu portas no início de 2025 e é uma das jóias escondidas na encosta de Vila Nova de Gaia. A unidade hoteleira de cinco estrelas nasceu a partir do restauro das centenárias caves de vinho do Porto da Kopke e o projecto contou com um investimento de 50 milhões de euros. Por aqui, além da vista priveligiada para o Porto e com corredores cheios de obras de arte, há 150 quartos para aproveitar; um spa com quatro salas de tratamento individuais e uma de casal, piscina interior aquecida, sauna, banho turco e ainda uma piscina exterior; um winebar para beber um copo; um skybar e ainda a posibilidade de visitar a cave de vinho do Porto que se avista pelas janelas dos corredores. A gastronomia também não desilude: os dois restaurantes do hotel -- o Boa Vista Terrace e o 1638 -- têm ao leme o chef Nacho Manzano, com três estrelas Michelin conquistadas na Casa Marcial, restaurante local e casa de família nas Astúrias.