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Banoffi
© DRBanoffi

Três novas sobremesas para provar no bbGourmet

Por Teresa Castro Viana
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A carta de pastelaria do bbGourmet é boa, variada e não pára de aumentar. Nas últimas entradas para o menu destacam-se três ícones da pastelaria, reinterpretados e apresentados em versões mais leves: o banoffee, o tiramisù e o bolo de bolacha. Conheça-os.

Banoffi

Sablée de chocolate, caramelo salgado, mousse de banana, compota de banana e cardamomo (respire), chocolate branco com baunilha e banana desidratada com caramelo são os elementos que compõem esta nova sobremesa, imperdível para os fãs da fruta. Preço: 3,50€

Tiramisù

Uma das mais famosas criações doces italianas é aqui confeccionada com mascarpone, dacquoise de avelã, cacau e café e Cointreau, um licor que confere um sabor a laranja ao conjunto. Preço: 3,50€ (individual), 15€ (mini, para 6 pessoas), 25€/Kg.

Maria Bolacha

O menu de pastelaria do bbGourmet ficou mais português com a entrada da Maria Bolacha, uma sobremesa com bolacha Maria, mousse de café, crocante de chocolate negro e supremo de café e chocolate de leite. Preço: 3€ (individual), 15€ (mini, para 6 pessoas), 25€/Kg.

Maria Bolacha do bbGourmet
© DRMaria Bolacha do bbGourmet

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