A Toca da Formiga

Aqui não há ementa fixa. É o cozinheiro e proprietário Arnaldo Azevedo quem decide os pratos do dia, em função dos produtos da época que tem disponíveis. Março, por exemplo, é mês de trabalhar algumas carnes de caça, como o javali, e outros produtos, como o sável e a lampreia. Em contrapartida, há outros pratos mais ou menos regulares, como o mítico arroz de entrecosto em vinha de alhos. “Faço este prato há 35 anos”, diz o chef. Na categoria das sobremesas, o doce de chila com amêndoas e ovos moles e o leite creme são as grandes apostas da casa. Uma refeição para duas pessoas ronda os 30€.