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O Aquário, à beira-mar plantado, abriu em 1954 mas passou para as mãos de António Brandão, um antigo funcionário da casa, na década de 60. Ainda hoje é ele quem segura, com os filhos, o leme da casa.
O arroz e a açorda de marisco são as especialidades da casa, mas não são as únicas estrelas a brilhar. Também há lagosta, lavagante, amêijoa e peixe que chega de Matosinhos, como o robalo, o rodovalho, a pescada e o linguado.
O camarão de Espinho é um dos mariscos mais procurados. "É um camarão muito miúdo e muito saboroso", explica António. É cozido vivo e arrefecido o mais possível antes de chegar à mesa.
Se ficar na esplanada tem vista privilegiada para a praia.