A Time Out na sua caixa de entrada

Procurar

As Cavacas da Adozinda

  • Restaurantes
  • Grande Porto
As Cavacas da Adozinda
© DR As Cavacas da Adozinda
Publicidade

A Time Out diz

As Cavacas da Adozinda, um negócio de família, que passa de geração em geração, estão agora nas mãos de Graça Almeida. "O mais importante na confecção das cavacas de Resende, para se poder dizer que são tradicionais, é serem feitas em forno de lenha. Não levam gorduras, nem qualquer tipo de fermento. São feitas com farinha sem fermento e, de preferência, com ovos caseiros", explica Graça. Depois são talhadas, partidas, regadas com uma calda - que lhes dá a textura húmida - e, no final, são cobertas com açúcar em ponto de pérola. Para as provar, só precisa de passar no pequeno quiosque instalado no Jardim 25 de Abril, em Resende

Detalhes

Endereço
Jardim 25 de Abril
Resende
Horário
Seg-Dom 07.00-19.00
Publicidade
Também poderá gostar