Se a gastronomia é uma forma de viajar, no Bellano percorrem-se quilómetros. O novo restaurante italiano no Porto tem tudo o que precisa para uma ida até Itália, sem sair da rua da Picaria. Com os sabores mais tradicionais e muitos cocktails de assinatura exclusivos, preparados numa sala dedicada à marca italiana Campari, o projecto é a mais recente adição ao portefólio do Sensorial Group, liderado pelo empresário Miguel Camões. O menu do Bellano, disponível tanto ao almoço como ao jantar, preserva a tradição da cozinha italiana com ingredientes frescos e provenientes daquele país. O pão, a focaccia e a massa da pizza são feitos artesanalmente na cozinha do próprio restaurante e a comida aqui servida percorre diversas regiões. Conte, por isso, com pizzas, massas, risotos e outros pratos mais tradicionais. No piso inferior, encontra-se a Sala Campari, mais intimista e com cocktails de autor feitos exclusivamente por seis bartenders.
Bellano
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