Café Santiago

Restaurantes, Cervejarias Santa Catarina
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Café Santiago
© João Saramago Café Santiago

Esta é, talvez, a casa mais famosa de Francesinhas da cidade. É Isabel Ferreira quem comanda as tropas. Segundo ela, o "segredo é fazer um molho fresquinho todos os dias e ter carnes e pão frescos". A salsicha e a linguiça vêm do Leandro do Bolhão e a família está envolvida em todas as etapas do processo: o marido vai buscar as carnes e descasca as batatas (sempre cortadas e fritas na casa) e o filho corta as côdeas ao pão. A fila tende a ser grande, é verdade. Mas também é verdade que vale a pena.

Publicado:

Nome do local Café Santiago
Contato
Endereço Rua Passos Manuel, 226
Porto
4000-382
Horário Seg-Sáb 11.00-23.00
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As melhores, as melhores francesinhas do Porto. A última vez que decidi sentar-me ao balcão. Bem próxima dos cozinheiros. Vi, revi e sorri todo o processo. Que genica, que energia, que amor. A melhor francesinha do Porto é feita a olhos vistos, para todo o mundo ver. Venham mais, que a gente aceita! Obrigada café Santiago!