Hakko

Hakko significa fermentação em japonês e é o nome desta padaria/restaurante onde se começa o dia a escolher bolinhos artesanais da vitrina e se decide ficar também para almoçar, uma vez que a vontade de provar o resto do menu é grande. Além dos cinnamon rolls, das babkas, dos pain au chocolat e dos croissants, que poderá encontrar por aqui bem cedo, há outras opções igualmente madrugadoras, que incluem propostas como barrar manteiga salgada ou doce de leite em pão caseiro de fermentação lenta ou devorar um danish de pêssegos escalfados em calda de flor de laranjeira, ricota, pimenta preta & manjericão. De vez em quando apresentam diferentes marcas de café para provar no local ou para levar para casa, por isso, esteja atento às redes sociais.