Kokko

O Kokko, do Grupo Romando, recria a mística e o ambiente dos clubes clandestinos de Xangai dos anos 30 do século passado, “onde se misturavam culturas, prazeres proibidos e uma gastronomia inovadora”. Ocupa o espaço onde outrora funcionou o Romando Privé e aposta numa cozinha pan-asiática, com influências das gastronomias de países como Japão, China, Tailândia ou Indonésia. Na carta vai encontrar dim sums cozinhados a vapor e preparados no local; entradas frias como tártaros, tiraditos e tatakis; e um festim para os amantes de sushi, com nigiris, gunkans, pratos de sashimi e diversos combinados. Há ainda pratos cozinhados na robata, uma espécie de churrasco japonês, como o robalo em folha de bananeira, que também deve provar. Não saia sem espreitar os especiais e as sobremesas ou sem pedir um ou dois cocktails.