Lu’kat

Este bar de focaccias localizado na rua da Torrinha foi criado por José Pinto, o seu primeiro espaço em nome próprio, depois de passagens por projectos gastronómicos no Porto, em Barcelona e em Doha. Por aqui, as estrelas são as focaccias, feitas com ingredientes da época, fornecidos por micro e pequenos produtores nacionais e de qualidade. Os enchidos, por exemplo, vêm do talho Qualifer, no Pinhão, e os queijos chegam de Setúbal. O menu é sazonal e está recheado de focaccias fofas e leves, como a de pesto de espinafre, burrata, lombo fumado e pistácio, a grande estrela da casa.