Palco

O restaurante chama-se Palco, fica no Hotel Teatro e a comida é uma obra de arte. Podíamos continuar na mesma linha mas vamos só dizer que o chef Arnaldo Azevedo é um dos mais jovens e promissores chefs da cidade. Com 31 anos, está à frente do Palco há seis, depois de passagens pelo Sheraton Pine Cliffs, no Algarve, pelo Mesa do chef Luís Américo e ainda pelo Amadeus, em Loulé. Aqui, ao almoço tem à sua espera um menu que muda semanalmente (onde pode escolher uma de duas opções de entrada, de prato e de sobremesa); ao jantar o Palco serve exclusivamente dois menus de degustação, um com seis e outro com sete pratos.