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Se anda sempre atrás do que é original, a Pastelaria Clarinhas, em Fão, é o sítio ideal para provar os pastéis de massa fina, de forma rectangular ou meia-lua, recheados com doce de chila. As Clarinhas de Fão são marca registada mas não são o único doce disponível nesta pastelaria. Também há bolo de amêndoa palitada, bolo de brigadeiro, bolo de frutos secos e molotof. O sonho.