Pedrinhas

Na Apúlia come-se bem e isso é ponto assente. Mas, se dúvidas houvesse, o Pedrinhas era uma prova irrefutável. Desengane-se, contudo, se pensa que a carta se resume a peixe grelhado. Também o há, e é selvagem, mas as maiores atracções deste espaço são as fanecas à Pedrinhas, um filete arranjado sem pele e sem espinhas, a raia, o ensopado de peixe e o fidéus (uma massa como a da aletria) de lavagante. O carpaccio de carapau e o ceviche de bodião também são duas das entradas mais fora da caixa que por lá vai encontrar.