O Portucale, no Bonfim, é um dos clássicos mais antigos da cidade. Porque é que faz parte dos 50 melhores restaurantes do Porto? Porque não se deixa levar por modas: nem dentro nem fora da cozinha. Para a mesa vêm pratos tradicionais, confeccionados tal como em 1969, quando abriu as portas, e algumas opções mantêm-se desde o início, como o bifinho à Portucale, flamejado na sala ou os filetes de Walewska, escalfados em champanhe e cobertos com lagosta. O que também se mantém é a decoração, onde reinam os veludos, o couro e a madeira.
