Roast

Há quem diga que quem brinca com o fogo queima-se, mas no Roast a história é diferente – e bem mais saborosa. No mais recente restaurante da zona da Boavista, integrado no edifício do hotel Holiday INN Express Porto, o fogo é um dos grandes protagonistas e os pratos primam pelo conforto, são bons para uma refeição prática e saudável e têm um toque fumado que torna tudo mais apetitoso. Isto porque aqui quase tudo gira, literalmente, em torno de um método: a rotisserie, que permite assar carne, peixe e vegetais lentamente, dando aos pratos um sabor fumado e um exterior mais estaladiço.