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É verdade que com o bom tempo ninguém pensa em lareiras. Mas é impossível falar do Saber ao Borralho, restaurante tradicional no Soajo, sem fazer referência à que lá existe. Aproveite a dica para um dia mais frio. Até lá, concentre-se só nos pratos caseiros como o cabrito, o bacalhau e o polvo com batata a murro.