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Imagine este cenário: está na estrada e dá-lhe um ataque de fome. Encosta o carro mal vê um restaurante, certo? Da próxima vez, faça-o na Taberninha O Chico, entre Barcelos e Esposende. A vitela assada vem de Lafões, é a especialidade e, por isso, há todos os dias. “Nos outros sítios a vitela é servida à fatia mas aqui não, vem mesmo o nispo”, diz Célia Sousa, mulher de Francisco Costa, o Chico que dá nome ao espaço. Os outros pratos, que mudam diariamente, estão escritos na parede de azulejo à entrada: costela mendinha, bacalhau à moda de Braga, filetes de fanecas sem espinhas e muito mais. Mas é obrigatório provar as petingas fritas e as pataniscas de bacalhau. No vinho, a escolha vai ser difícil já que há mais de 300 referências. Pagar 20€ por uma refeição deste gabarito vale bem a pena.