The RIBS

Bruno Bastos é dono do Bota & Bira, um restaurante ao lado deste The RIBS, mais virado para a vertente de churrasco, que já tinha na cabeça há alguns anos. No menu há frango, sim, mas são as ribs e o bife à RIBS, com molho de ervas, as duas grandes estrelas do menu. A par das croquetas de salpicão, servidas quentinhas à entrada.