The Yeatman
A Time Out diz
Atenção, continuamos a tentar dar-lhe a informação mais actualizada. Mas os tempos são instáveis, por isso confirme se os espaços continuam abertos.
Com duas estrelas Michelin, o restaurante do hotel homónimo, em Gaia, comandado pelo chef Ricardo Costa, é um daqueles sítios onde deve jantar pelo menos uma vez na vida. E, para ser, que seja em grande, por isso opte pelo menu Experiência Gastronómica, com nove momentos que o vão deixar de boca aberta. E de barriga cheia, pois claro. Entre eles estão o Lavagante, com Bloody Mary, tupinambo, molejas; o Berbigão, com xerém, coentros, ovo, presunto; o Leitão, jalapeño, coentros, chilli; e os Mirtilos, servidos em várias texturas. Vai sair-lhe do bolso mas nunca mais lhe vai sair da cabeça.
O restaurante recebeu a primeira estrela Michelin em 2012 e foi distinguido com a segunda em 2017.
No The Orangerie, o segundo restaurante do hotel, pode pedir à carta.
Não lhe vamos dar nenhuma novidade, mas a vista é realmente incrível.
Detalhes
| Endereço |
The Yeatman Hotel Rua do Choupelo Vila Nova de Gaia 4400-088 |
|---|---|
| Preço | Mais de 50€ |
| Contato | |
| Horário | Seg-Dom 19.30-22.00 |
| É o proprietário deste estabelecimento? |