Os actuais proprietários têm o Yuko quase há 20 anos. Aqui há três opções de francesinha e todas levam presunto, um ingrediente pouco comum nos outros restaurantes. A tradicional e a Francesinha da Casa levam um (grande) bife de vaca, e o que as distingue é que a salsicha da primeira é fresca e a da outra é fumada. De resto, ambas têm a opção meia dose, num pão mais pequeno.
A terceira opção é a Francesinha Parola, a mais parecida com os primórdios. É servida em pão bijou e leva tudo o que levam as outras, menos o bife. As batatas fritas são caseiras e o molho não é muito picante.
