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Depois de um Inverno rigoroso, cheio de chuva e tempestades, que mal davam vontade de sair de casa, foi com os olhos a brilhar que vimos a esplanada da Peixaria da Poça a transbordar de marisco iluminado pela luz do sol. Situado no Largo Amália Rodrigues, no Estoril, este espaço nasceu de uma ideia simples, mas profundamente enraizada na experiência de vida dos fundadores: os irmãos Diogo e Alexandre Santos, que aqui conjugaram histórias, memórias de infância em Peniche com os avós, a tradição e a ligação ao mar com a vontade de ter um restaurante dedicado ao peixe fresco e ao convívio de bairro.
A génese do projecto remonta ainda à falta que o casal de proprietários Ágata Trzaska dos Santos, natural da Polónia, e Diogo sentiam de um espaço onde pudessem comprar peixe fresco. “Íamos ao Mercado de Cascais, mas sempre pensámos que aqui, neste bairro, fazia falta uma peixaria”, recorda Ágata. A ideia consolidou-se depois da experiência com a loja de flores Flores da Poça, inaugurada durante a pandemia, que lhes permitiu conhecer melhor o bairro e perceber a dinâmica local.
O conceito da Peixaria da Poça combina então a venda de peixe fresco com uma oferta de petiscos frios, permitindo que clientes possam desfrutar de um momento de degustação acompanhado de um copo de vinho. “Não temos uma cozinha grande, mas servimos vários pratos frescos. Queremos que as pessoas saiam da praia, venham tomar um copo de vinho, comer uma ostra... Não pretendemos que as pessoas venham cá jantar, é um sítio para fazer uma refeição ligeira ou só para um petisco”, explica Ágata.
O menu é cuidadosamente seleccionado, destacando produtos que chegam diariamente da zona de Peniche.
Entre os destaques, encontram-se as ostras, com preço médio de 3€ por unidade e 4€ na versão XL; as bocas de sapateira (29,90€/kg); a sapateira recheada (22,20€/unidade); o camarão de espinho (7,80€/100g); a salada de polvo (14€ para 200-250g) e o ceviche, cuja introdução é recente e ainda não tem preço definido. A Peixaria da Poça quer, para além de vender peixe fresco, criar momentos de experiência em torno do marisco e do vinho – quem sabe no futuro não começam a organizar eventos de degustação?
A abertura da Peixaria da Poça, em Dezembro, coincidiu com um período de tempo menos favorável, mas rapidamente o espaço começou a conquistar a comunidade local. “Fomos acolhidos por todas as pessoas do bairro. As pessoas estão felizes porque sentiam falta de uma peixaria perto de casa.”
A ambição do projecto não é tornar-se num restaurante convencional, mas sim criar um espaço de bairro, com produtos frescos e eventos pontuais. Dificilmente, vamos ver o menu da Peixaria da Poça a crescer muito, mas, à medida que o Verão se aproxima, vai ser cada vez mais frequente ver pessoas com chinelos e toalhas de praia, ainda com areia no corpo, sentadas nesta esplanada, com os dedos sujos de camarão ou com martelos para abrir as sapateiras.
Largo Amália Rodrigues, 125, loja 3 (Estoril). Ter-Sáb 09.00-21.00; Dom 09.00-14.00