Dia dos Namorados: programas em caves de vinho do Porto

Três vinhos para conjugar com três chocolates é o que encontra na nova prova premium das caves de vinho do Porto da Cockburn's (consideradas as maiores da zona histórica de Vila Nova de Gaia), que resulta de uma parceria com a Chocalataria Equador. No programa, que inclui uma visita às caves, poderá experimentar a ligação entre o Cockburn’s Fine White e o bombom de maracujá; o Cockburn’s 10 Anos e o bombom de yuzu e canela; e o Quinta dos Canais Vintage e o bombom de framboesa. Para assinalar o Dia dos Namorados, esta prova terá um valor especial de 20€ por pessoa, entre 14 e 17 de Fevereiro. Pode ser realizada das 10.00 às 17.00. As reservas já estão disponíveis e podem ser efectuadas através do e-mail cockburnslodge@cockburns.com ou do número 913 007 950.

Um jantar para celebrar o Dia de São Valentim pode parecer um plano banal, mas o que o VINUM tem à sua espera é exactamente o oposto. Este ano, pela primeira vez, não encontra um menu especial para comemorar a ocasião, mas sim a possibilidade de criar as suas próprias harmonizações, no momento, a partir da nova carta do espaço. "A escolha do menu é feita ao ritmo de cada par, que poderá descrever-se – ou declarar-se – em cada prato", dizem. Entre as opções tem "propostas gastronómicas da estação, onde se evidenciam os pratos típicos de Inverno que exploram à mesa os produtos regionais e da época". Alcachofras na grelha, arroz cremoso de polvo ou os tradicionais costeletões de vaca velha e leitão crocante estão entre as possibilidades ao seu dispor, que vai poder acompanhar com uma selecção de vinhos de norte a sul do país. No final da refeição conte com uma surpresa do VINUM. Para mais informações, entre em contacto através do 220 930 417 ou do reservas@vinumatgrahams.com.

A Cálem preparou três propostas para celebrar a data.

Sala Para Dois
Trata-se de um jantar a dois na sala Inglesa, um espaço exclusivamente reservado para o casal, no qual poderá apreciar um menu criado pelo chef António Vieira, do Wish Restaurante & Sushi. A experiência tem um custo de 185€ por pessoa, obriga a reserva (eventos@sogevinus.com) e a pagamento antecipado.

Visita guiada pelas caves e pelas iguarias do chef António Vieira
Começa com um Porto d'Honra de boas-vindas, ao qual se segue a visita guiada pelas caves e um jantar na sala de experiências, onde poderá provar um menu exclusivamente pensado para a ocasião. Para casa, como oferta, pode levar uma garrafa de vinho do Porto. A reserva (eventos@sogevinus.com) para este programa também é necessária e tem um custo de 85€. O pagamento prévio é obrigatório.

Prova de amor
Ofereça uma prova de vinho do Porto acompanhada de queijos e chocolates. Esta é uma das experiências que pode adquirir através dos gift vouchers da Cálem, válidos por um período de seis meses.