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A Masseira é a nova padaria artesanal da cidade

Por Teresa Castro Viana
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O pão de fermentação natural está a voltar à casa dos portuenses. Tudo graças a alguns projectos que promovem o pão de verdade, feito lentamente e sem químicos, que vão aparecendo pela cidade. A Masseira, criada em 2010 por Benedita Saavedra, é um deles. Desde meados de Outubro tem um espaço físico na zona de Cedofeita.

Entre as variedades, que vão anunciando diariamente na página de Facebook, pode encontrar pão de arroz, pão de mistura, de batata doce e de centeio, feitos com farinhas biológicas e com preços que variam entre os 2,50€ e os 3,50€.

Apesar de agora ter casa própria, todos os sábados pode continuar a encontrar o pão da Masseira no Mercado Porto Belo, na Praça Carlos Alberto, onde é vendido desde 2012.

+ Saiba onde encontrar o melhor pão de fermentação lenta no Porto

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