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Sabe aquela vontade irresistível de trincar qualquer coisa antes de ir para casa, depois de horas a partir a pista e de uns copos bem entornados? Claro que sabe. E sabe onde ir? Claro que sabe também, porque vamos dizer-lhe. Chama-se O Tosco. O restaurante na esquina da Rua de Cândido dos Reis veio suprir essa necessidade de comida de conforto a quem acaba de sair da movida, mas não só. Este espaço muitos-em-um, com cozinha aberta todos os dias até às duas da manhã, é um gastrobar, é um sports bar e, se quiser esperar pela alvorada, a partir das nove também lhe servem um brunch bem compostinho.
“O nosso objectivo era estar no centro histórico da cidade e poder oferecer um bom serviço e produto fresco, de qualidade, vindo de produtores locais, a quem nos visita”, explica Pedro Pratinha, um dos sócios, juntamente com João Santos, acrescentando que apesar de captarem muitos turistas devido à localização, os noctívagos portuenses e os grupos de amigos também estão na sua mira. “Queremos servir boa comida fora de horas”, remata.
Mas vamos por partes. Durante todo o dia servem tostas de abacate com ovo escalfado e molho holandês ou de salmão fumado com queijo creme (ambas 9€); taças de iogurte com granola, fruta fresca e mel (7,50€) ou de açaí (9€); e ainda bagels com manteiga de amendoim e banana (9€), croissants e outros exemplares de pastelaria (entre 2€ e 3,50€). Um brunch que se preze também não dispensa as incontornáveis panquecas, e aqui há duas: de Nutella com banana e morango (9€) ou com banana, morango, frutos silvestres e topping de chocolate ou mel (7,50€).
Ao almoço ou ao jantar, as propostas mudam radicalmente, apostando-se numa cozinha portuguesa e tradicional. A lista de petiscos, pensados para partilhar, é generosa e vai do caldo verde (5€) ao bacalhau à Brás (15€), passando pela sardinha na broa com pimentos (15€) – que vai cair que nem ginjas na altura do São João –, pelo chouriço assado (9€), pela açorda de camarão (15€) e pelas zamburinhas grelhadas (16€), entre outras coisas, que podem ser devidamente apreciadas na soalheira esplanada de rua.
Como pratos principais, entram em cena clássicos como o arroz de pato com compota de laranja e picles de cebola roxa (22€), o polvo à lagareiro (26€) e uma francesinha com uma abordagem diferente: esta é servida em massa folhada (17€). O risoto de cogumelos com espargos e espuma de ervilha trufada é uma boa aposta, recomendam os donos, para quem procura uma opção vegetariana (17€). Nas sobremesas, conte com mousse de chocolate com redução de vinho do Porto (5€), cheesecake de maracujá (7€) ou o tradicional pudim Abade de Priscos (6€).
Se acha que está na hora de pedir a conta e o cafezinho, aguente. Há ainda todo um menu com portentosos hambúrgueres para descobrir. O Dopamina (19€), por exemplo, ideal para uma dose extra de energia, é composto por três smash burgers servidos em pão brioche, com alface, cebola crocante, batata palha, cheddar e molho caseiro. O Dragão (16€), com dois hambúrgueres, cheddar, picles, jalapeños e nachos; ou o Tosco (17€), com queijo de cabra, doce de frutos vermelhos, cebola caramelizada e rúcula são outras opções disponíveis.
Para beber, a carta de vinhos nacionais, com brancos, tintos, verdes e rosés, os cocktails clássicos, as sangrias, as cervejas e muitas outras bebidas espirituosas dão bem conta do recado. Seja a que horas for.
Rua de Cândido dos Reis, 137. 91 437 1537. Seg-Dom 09.00-02.00
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