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Cantina de Ventozelo
© DR

Cantina de Ventozelo lança menu inspirado no azeite

Por Teresa Castro Viana
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A época da colheita da azeitona vai ser celebrada na Quinta de Ventozelo com um menu especial focado "nos sabores e aromas do azeite novo", como se lê em comunicado.

Disponível a partir desta semana e até ao final do mês, aos sábados ao almoço e ao jantar, o menu que vai estar em prova na Cantina de Ventozelo é "inspirado no receituário das refeições tradicionais que ocorriam nos lagares nesta época".

Bola de azeite, bacalhau lascado e pudim de mel com azeite são alguns dos pratos que podem ser provados no menu desenvolvido pelo chef Miguel Castro e Silva, que inclui três entradas, uma sopa, um prato principal e duas sobremesas (40€ sem vinhos).

As reservas devem ser feitas através do 254 249 670 ou do email hotel@quintadeventozelo.pt.

Cantina de Ventozelo
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