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O espaço VP, no WOW, será por um dia a casa do Garagem 33, restaurante bracarense que leva consigo uma experiência de cozinha de fogo, ao ar livre e com vista sobre o rio Douro. O arranque está marcado para o meio-dia do próximo domingo, 17 de Maio, e a refeição será feita sem pressas, até às 17.00, dando tempo para apreciar não só a comida, mas também uma selecção de vinhos especial.
As festas populares estão à porta e é Junho o mês que, tradicionalmente, dá o pontapé de saída para a folia nacional. Mas em jeito de antecipação, e com um toque de irreverência, o Garagem 33 vai evocar o espírito de arraial num evento decorado com mesas corridas e cozinha tradicional minhota confeccionada no fogo ao ar livre.
E tem uma ementa planeada e recheada de coisas boas. Nas entradas, conte com carapau frito, croquetes de cozido à portuguesa, punheta de bacalhau e porco caseiro em vinha de alhos. Para os pratos principais, o menu inclui massada de carne de vaca no pote e carne de vaca grelhada com arroz de feijão. Depois, é só guardar um espacinho para as sobremesas, entre o pão-de-ló e o famoso pudim Abade de Priscos.
Em comunicado, David Cunha, proprietário do Garagem 33, descreve este conjunto gastronómico como “um showcase do melhor do Minho”, que terá a oportunidade de apresentar num “cenário privilegiado”, referindo-se à “deslumbrante vista sobre o rio Douro e a cidade do Porto”. A experiência inclui ainda uma selecção de vinhos da premiada Fladgate Family Wines, que - além de vinhos da Bairrada, Dão e Douro - tem uma forte presença no Minho, onde explora duas propriedades na região dos Vinhos Verdes: a Quinta da Pedra, dedicada ao Alvarinho, e o Paço de Palmeira, onde brilha a casta Loureiro.
WOW. Espaço VP. Rua do Choupelo, 39 (Vila Nova de Gaia). Dom 12.00-17.00. Preço: 95€ com vinhos incluídos
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