Começa hoje mais uma edição da Rota das Tapas. Mais de 20 restaurantes aderiram à iniciativa e, até dia 13 de Outubro, apresentam um menu por 3€ que inclui um petisco e uma cerveja Estrella Damm.
O Trinkas, na Praça Gomes Teixeira, preparou uma sandes de rojões à Trinkas com lombinhos de porco ibérico, marinados em vinho tinto, pimentas e especiarias, que serão servidos em pão bijou. Já o Tapas & Destapas, há muito nestas andanças, sugere um petisco de peixe, ou seja, um filete de cavala em tosta integral com sementes de sésamo, coentros e flor de sal.
O Coupage tem vegetais em tempura de Estrella Damm e o Casinha Baixa do Porto uma vagem panada em polme, frita e servida com molho aioli. A par da Invicta, Lisboa, Braga, Faro, Aveiro, Évora, Viseu, Caldas da Rainha e Castelo Branco também abrem as portas à 14ª edição da Rota das Tapas.
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