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Rui Paula
© Marco Duarte

Euskalduna Studio recebe Rui Paula para o primeiro jantar a quatro mãos do ano

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Aponte na agenda: o primeiro jantar a quatro mãos do ano no Euskalduna Studio acontece já na terça-feira, 18 de Fevereiro. O convidado de Vasco Coelho Santos é o chef Rui Paula, recentemente galardoado com a segunda estrela Michelin na Casa de Chá da Boa Nova.

O menu só será revelado no dia mas terá 12 momentos (seis de cada chef), sendo que os de Rui Paula terão uma forte ligação à memória, uma das suas maiores influências, e o peixe e marisco como base.

O jantar terá um custo de 190€ por pessoa com o pairing de vinhos incluído. Está marcado para as 20.00 e as reservas podem ser feitas através do 935335301 ou do email.

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