Trufa negra é estrela em jantar no Egoísta, no casino da Póvoa de Varzim

É já esta quinta-feira 24 que o Egoísta, restaurante no casino da Póvoa de Varzim, é palco de um jantar onde a trufa preta é a protagonista. Em comunicado, o chef Hermínio Costa admite que "é uma honra servir um menu dedicado a este produto magnífico que torna cada prato um momento único".

O menu custa 100€ (com bebidas incluídas e pensadas para harmonizar com cada um dos momentos) e inclui trufa negra com brioche tostado e gema de ovo; robalo de mar com pastinaca, crumble e coulis de trufa negra; magret de pato com legumes baby e risoto de trufas; e uma sobremesa com trufa negra, chocolate, nozes pecan e suspiro.

Se é apreciador deste produto de luxo, reserve o seu lugar o quanto antes. Fica a dica.

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