Cinco restaurantes no Porto para comemorar o Dia Mundial das Massas

O Wish é um daqueles restaurantes onde se pode celebrar a comida portuguesa, a japonesa e a italiana. Os raviolis de pato com foie gras, redução de Porto e panceta, e o linguini com azeite, alho, amêijoas e coentros são boas formas de se juntar à festa.

Lasanha é massa e a da Casa d'Oro, bem recheada e cheia de sabor, é das melhores da cidade. A penne all'arrabiata (com o picante no sítio), a carbonara e a per bambini, uma massa curta com fiambre para os mais pequenos, são das mais recomendáveis da carta.

Poucas coisas sabem tão bem partilhar como uma travessa de assagini. O que é? Um quarteto de massas onde constam macarrão com alho francês, esparguete carbonara, tagliatelle romana (com tomate, fiambre e cogumelos) e fetuccine alfredo (com queijo fundido).

Se gosta de pratos com muito sabor, atire-se ao fetuccine com manteiga de trufas e foie gras do Portarossa da próxima vez que lá for. O fettuccine alla carbonara com presunto crocante, mais consensual, é um dos melhores pratos de carbonara da cidade.

Luís Américo tem queda para sabores italianos e o esparguete negro com camarão, lulas e tomate seco (um dos ingredientes mais usados pelo chef) que é servido no Puro 4050 é mais uma prova disso. Para os vegetarianos há penne com curgetes e pistácios.