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Se é fã de comida italiana e a adoração vai muito para lá das massas e pizzas, tome nota do que aí vem. Estes são os três melhores sítios para comer focaccia no Porto
Altas e fofas ou baixinhas e estaladiças? No Porto há focaccias para todos os gostos. Seja como entrada ou como prato principal, não faltam opções saborosas e bem recheadas.
É uma das especialidades da casa. O pão é feito no dia e chega quente e estaladiço à mesa. Há 15 variedades, como a de rosbife com tomate, mozzarella, alface e maionese, e a mediterrânea, com peito de peru grelhado, tomate seco, rúcula, pancetta crocante e uma pasta de azeitonas e anchovas.
Preço: A partir de 7€
A receita é caseira e o ingrediente comum a todas é o queijo creme artesanal. Tem cinco recheios diferentes para experimentar e viajar pela cozinha italiana. Prove a pomodoro, com tomate, mozarela e pesto, ou a prosciutto crudo, com presunto, brie e molho de mostarda.
Preço: A partir de 4,50€
As sandes, servidas em pão de focaccia regado com azeite, são as estrelas da casa. Se é adepto de francesinha, experimente a criação do chef, com carne de vaca, linguiça, salsicha fresca, fiambre, queijo flamengo, ovo e um molho artesanal cuja receita está guardada no segredo dos deuses.
Preço: A partir de 7€
Quem é que resiste a uma pizza feita com bons ingredientes e acabada de sair do forno? Ninguém, lá está. Com trufas ou só com molho de tomate, há versões para agradar a todas as bocas. Ora, por isso mesmo as melhores pizzas no Porto estão reunidas aqui numa só ementa.
É um tema nada consensual, é um facto. E um assunto da máxima seriedade, para quem gosta verdadeiramente de queijo. De Portugal, Espanha, França ou Itália, há vários exemplares para conhecer. Tome nota dos melhores sítios para comer queijo no Porto.
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