As melhores esplanadas em Cascais

O restaurante que José Avillez abriu no Guincho em 2023 tem uma ampla esplanada perfeita para os dias de Verão. A carta aposta tudo no mar, entre a contemporaneidade e a tradição. Para beber, há cocktails de autor e uma carta de vinhos bem composta.

A ideia de se deitar num sofá para fazer terapia intimida-o? E se fosse com uma mesa ao ar livre cheia de comida saudável à frente? Eis a proposta do The Therapist no Monte Estoril. Depois de abrir em Alvalade e na LX Factory, o projecto de Joana Teixeira instalou-se na Avenida Sabóia e, apesar de se manter fiel à base instaurada há mais de oito anos, quer funcionar com um slogan fresco: Eat With Purpose (comer com propósito). Colorido e descontraído, aproveita a esplanada para experimentar o menu inclusivo, onde cada prato está identificado segundo a sua função — detox, power, immunity, mind ou beauty. 

Criado pelos irmãos Santos e Ágata Trzaska, o projecto une uma peixaria de bairro a um espaço de petiscos frescos de Peniche. Aberto em Dezembro, o local atraiu a comunidade e, com o calor, convida a refeições ligeiras na esplanada — como ostras, sapateira e ceviche — acompanhadas por um copo de vinho, ideal para o pós-praia. O objectivo é manter o espírito local e realizar eventos de degustação.

Atenção à navegação: não estamos a falar de um restaurante, mas sim de três, que somam no total três esplanadas, todos na mesma linha de cozinha vegetariana com toques do Médio Oriente. Há um rooftop para almoçar, beber um sumo ou passar a tarde; um roof garden orientado para o mesmo propósito, mas onde pode fumar e levar o cão; e a esplanada de um restaurante mais a sério, digamos assim, com um buffet de quentes e frios. Uma família de mesas ao ar livre que merece ser conhecida.

Em plena Avenida Valbom, dificilmente haverá alguém em Cascais que não conheça a Casa da Pérgola, uma bonita mansão centenária protegida por um jardim. Do lado de fora do portão, sempre se tiraram fotografias à fachada, que se destaca também pelos azulejos pintados à mão, e em 2023 abriu o Bougain Restaurant & Garden Bar, com uma esplanada que ocupa de forma discreta o jardim e onde se está muito bem. A carta é de clássicos, o serviço atento.

A empresária Viviane Rocha recuperou um espaço histórico de Cascais, apostando numa cozinha portuguesa com influências mediterrânicas e foco na qualidade da matéria-prima. O projecto mantém a identidade tradicional da casa, com pratos clássicos reinterpretados, supervisão do chef Benjamin Villaças e ambiente pensado para encontros demorados. A esplanada inesperada, nas traseiras, é um oásis romântico e com muita pinta. 

Localizado no Jardim Carlos Anjos, mais conhecido por Jardim dos Passarinhos, este café / esplanada / ponto de encontro é há décadas o grande motor da vida social do talvez mais bonito bairro do concelho de Cascais. Renovado recentemente, tem opções para todas as horas do dia. Serve brunches, pokes, bruschettas, tábuas de queijos e enchidos, sumos, vinhos, sangrias e cocktails. Da esplanada, é possível ver os miúdos a brincar nos escorregad e baloiços. 

Diz-se entre os cascalenses que esta é a melhor esplanada de todas para levar os miúdos. Percebe-se porquê. O espaço é enorme, circunscrito por muros, mas que deixam ver o mar e a Marina; há um farol que dá direito a lição de história (e muitos pedidos para visitar); e a carta tem tudo aquilo que eles gostam de picar: bolos, croissants, panquecas e afins. Tem ainda café de especialidade e uma rádio própria, daí o nome, que pode ser também mais uma lição didáctica: afinal, como funciona uma emissora de rádio?

É um ícone entre os locais, com gente que o frequenta qualquer que seja o estado do tempo. Em dias de sol, para potenciar a absorção de vitamina D, em dias de vento, para almoçar abrigado e ao sol, e em dias de frio, para aproveitar a lareira interior. Em qualquer um deles, é pedir os petiscos de entrada e finalizar com uma tosta Guincho, com ovo estrelado dentro. Durante a época balnear, abrem uma extensão mesmo na areia, com uma carta curta de sandes, e pufes para se refastelar a ver o mar.

O néon pendurado numa das paredes lança o repto para aquilo que é o espírito deste mexicano: La puta fiesta. Além de ser repetidamente fotografado para ilustrar noites animadas, regadas a tequila e afins, tem uma das esplanadas mais movimentadas da Rua Amarela. Prove os jalapeños recheados com queijo, os chilaquiles ou a quesadilla de puro queijo de entrada e depois siga para os tacos, com as clássicas opções de carnitas, al pastor ou tinga de pollo. Para grupos numerosos, as opções Al Centro, com kits de taco DIY, são a escolha acertada. Deixe ainda um espaço para os churros com doce de leite e para a tarte de limão. 

A Souldough, que durante a sua longa estadia na Aldeia da Praia, em Colares, Sintra, conquistou muitos estômagos, mudou-se para o Legasea, em Cascais, em Março de 2023, e é como se sempre tivesse feito parte deste cenário. As pizzas napolitanas são de fermentação lenta, o que ajuda na digestão, claro, apoiada pela esplanada secreta, onde pode desfrutar de um copo de vinho ou de um cocktail fresco.

A marca Marisco na Praça nasceu no Mercado da Vila (onde, sim, tambémtem esplanada) e, alguns anos depois, estendeu-se à Marina de Cascais. Nada como atacar umas amêijoas à Bulhão Pato de olhos postos num bonito veleiro – mesmo que não nos pertença. O marisco é escolhido pelo cliente na banca à entrada, consoante aquilo que o mar dá, pesado e levado para a cozinha para ser confeccionado, tornando a experiência de mariscar ainda mais interessante.

Encantadora – eis o adjectivo que melhor casa com a esplanada de um dos restaurantes japoneses mais famosos da vila. As buganvílias dão a sombra necessária às mesas instaladas atrás de um muro baixo, o chão de calçada portuguesa ajuda a compor o cenário e depois é só ir pedindo, à vez, as especialidades da casa, para prolongar o tempo de estacionamento ao ar livre. Tudo para aproveitar este cantinho idílico e muito popular sempre que a temperatura sobe.

Numa ruela típica da vila, a Enoteca 19 nasceu como wine bar, mas em poucos meses transformou-se num restaurante a sério, italiano e autêntico, com especialidades que vão das tábuas de 'salumi e formaggi' às pastas e pinsas. O menu é servido ao longo de todo o dia, a partir das 11.30 e as provas de vinhos italianos repetem-se regularmente – basta estar atento às redes sociais. A esplanada é pequena mas pitoresca, fresca e agradável.