O primeiro hotel no centro histórico de Coimbra demorou três anos a abrir portas. André Sardet, cantor, e José Manuel Portugal, ex-director de informação da RTP, ambos naturais desta cidade, e com a ajuda das respectivas esposas, uniram três edifícios dos séculos XVIII e XIX, para criar seis quartos e 16 apartamentos. Há também um wine bar em homenagem à mais conhecida tasca da cidade no século XIX, a já extinta Tasca das Tias Camellas, e um rooftop com uma vista que inclui a Universidade, o Jardim Botânico e o Mondego. Os quartos têm nomes de escritores que passaram por Coimbra, ou não estivéssemos a passos da Torre da Cabra.
Nas últimas semanas abriram-se portas de hotéis como garrafas de champanhe em noite de passagem de ano. E não se ficaram pelas grandes cidades. Encontrámos um novo boutique hotel em Coimbra, um turismo rural em Faro, outros dois em Estremoz e Arouca e, para rematar, um complexo de glamping no Faial, Açores.
Dê uma vista de olhos nestes novos hotéis e comece já a sonhar e a planear as próximas férias.
