Os melhores brunches em Cascais
Brunches em Cascais e com vista para o mar. Eis as nossas sugestões para aproveitar este pequeno-almoço tardio à grande.
A hashtag a usar é #brunchcomvista. Em Cascais há uma série de restaurantes e cafés que se renderam ao grande pequeno-almoço tardio – a maioria tem vista mar para fotos com cenários idílicos e uma mesa farta. Dos pequenos-almoços de hotel onde tem direito a espéctaculo de showcooking aos cafés mais pequeninos com opções minimalistas ou nórdicas e espaços para os miúdos correrem e brincarem. Nesta lista vai encontrar muitas opções para brunches em Cascais e programas de fim-de-semana diferentes. No final da refeição, vá passear à beira-mar e acabe com um mergulho numa destas praias.
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Os melhores brunches em Cascais
Grande Real Villa Italia
Nesta casa real há dois menus de brunch todos os fins-de-semana, para comer como um rei. O menu brunch Itália é servido em modo buffet no Belvedere Ristorante, um dos restaurantes do hotel, com pratos típicos da culinária italiana; o brunch à Boca do Mar tem vista para a Boca do Inferno e além dos pratos mais típicos de um pequeno-almoço de hotel, inclui uma estação de live cooking e outra para fazer uma poke bowls. Ambos têm menus para crianças.
Preço: 32€ por pessoa, crianças até aos 5 anos grátis, dos 6 aos 12 anos 16€
Sheraton Cascais Resort
O brunch do Sheraton é servido aos domingos, entre as 12.30 e as 16.00, em frente à piscina, e é uma valente almoçarada. O menu tem todos os clássicos – variedade de pães, queijos e enchidos, uma estação de ovos, várias saladas – e depois uma série de pratos quentes, como o lombo de porco com alecrim ou o salmão e ainda peixe grelhado. Guarde espaço para a mesa de doces.
Preço: 49€ para adultos e 24,50€ para crianças a partir dos 6 anos
Martinhal Cascais Family Hotel
O Martinhal de Cascais tem um brunch perfeito para famílias. É servido aos domingos, em formato buffet, para adultos e crianças no Cascais M Bar, no primeiro piso do hotel— tem pratos coloridos e muitas atividades para os mais novos no kids club com supervisão de um animador, escorregas, baloiços e trampolins no espaço exterior. O menu varia, mas tem sempre uma selecção de entradas frias e quentes, salgados, vários clássicos de pequeno-almoço de hotel, com pães, ovos, salsichas, bolos e compotas. Os pratos quentes também vão rodando e no fim ainda pode escolher uma série de sobremesas e doces em miniatura.
Preço: 35€ por pessoa, crianças até aos 3 anos grátis, dos 3 aos 8 anos 15€ e dos 8 aos 12 anos 20€
Hotel Cascais Miragem
Aos sábados e domingos, das 12.30 às 15.00, o hotel Cascais Miragem serve o brunch numa varanda em cima do mar. É em formato buffet e o menu é inspirado na cozinha mediterrânica, com muitos legumes, selecção de sanduíches, croissants de frango com creme de coentros, bruschettas, uma estação de sushi e tábuas de charcutaria. No capítulo quente tanto tem ovos Benedict com salmão como cremes de marisco, e pratos mais compostos. Para terminar uma seleção de gâteaux, tarteletes e tábua de queijos acompanhadas com compotas e frutas laminadas. Há ainda uma estação de soufflés feitos no momento.
Preço por pessoa: 32 € por pessoa e 16€ para crianças dos 5 aos 12 anos.
Hotel Intercontinental Estoril
O buffet do Intercontinental Estoril é servido a partir das 12.30 até às 15.30 e acontece apenas ao domingo. Além de uma grande variedade de pães, compotas, mel, selecção de queijos e enchidos, há salmão marinado e fumado, vários tipos de saladas (das mais simples às mais compostas). Há ainda uma sopa diferente sempre disponível (varia consoante a estação do ano) e pratos quentes. Para os mais novos há um kids corner, com mini pizzas, pipocas doces, espetadas de fruta, mini muffins de chocolate, gelatina de morango e morangos com chocolate.
Preço: 29€ por pessoa e 14,50€ para crianças dos 4 aos 12 anos.
Local- Your Healthy Kitchen Cascais
A casa-mãe da cozinha saudável do Local fica no mercado da vila em Cascais e tem uma pequena e agradável esplanada. Ao fim-de-semana o brunch é servido numa mesa comunitária comprida que nestes dias se enche com as propostas saudáveis para este grande pequeno-almoço em formato buffet: tem shots de sopa, saladas, hummus, pães com e sem glúten, iogurte, frutas, bolos caseiros, bolas energéticas. As panquecas e ovos são feitos no momento.
Preço: 17€ por pessoa, 11€ para crianças até aos 12 anos
Fika Coffee Shop
O Fika é uma coffee shop cujas especialidades são as sanduíches nórdicas e as tostas. Tem dois menus de brunch, o brunch a dois, para partilhar, que inclui uma bowl com iogurte natural, fruta, granola caseira e mel, um sumo natural, cesto de pães, torradas acompanhadas por manteiga e compota caseira, queijos diversos, fiambre e peito de peru assado, ovos mexidos, bolo do dia e bebida quente à escolha. O brunch Fika tem uma bowl de iogurte natural, fruta, granola caseira e mel, sumo natural, sopa thai, smørrebrød de salmão fumado com queijo creme, tomate e cebolinho, cesto de pão, torradas e gressínos acompanhado de manteiga e compota caseira, queijos diversos, peito de peru assado, paio e salsicha austríaca com molho barbecue, bolo caseiro e bebida quente à escolha.
Preço: Brunch a dois 19,50€, brunch fika 13,50€
Organic Caffe
Este café que aposta em refeições saudáveis com pratos orgânicos, feitos só com ingredientes biológicos, cozinhados sem adição de açúcares refinados ou aditivos e sem glúten. O menu brunch do Organic está disponível todos os dias e inclui panquecas, torradas ou scones, granola caseira com iogurte sem lactose, café e sumo de laranja, pode adicionar ao menu ovos biológicos (por mais 3€). Tem ainda disponível uma montra com variedades de bolos e doces feitos no dia que variam conforme a sazonalidade.
Preço: 12€
Jay's Brunch Caffe
O Jay’s Brunch Caffe é um espaço pensado de propósito para esta refeição de pequeno almoço tardio, com uma esplanada quase em frente ao mar. Há três menus de brunch: o atleta, que inclui ovos mexidos com cogumelos, salada verde, tomate com sementes, panqueca de aveia com manteiga de amendoim ou doce e fruta, sumo de laranja ou do dia e chá, café ou chocolate quente; o vegan, que inclui tofu com cebolinho, orégãos, batata doce, salada verde e cúrcuma em pó, um iogurte vegetal com fruta e frutos secos, panquecas de aveia e banana com manteiga de amendoim ou doce e fruta, um doce da casa vegan, um sumo de laranja ou do dia e chá, café ou chocolate quente e, por fim, o menu Jay’s, que inclui salmão fumado com rúcula com abacate fatiado e sementes de abóbora, iogurte com fruta e granola caseira, panqueca com açúcar e canela, nutella ou doce, cesto de pão, croissants ou scones, queijo e fiambre, sumo de laranja ou do dia e chá, café ou chocolate quente.
Preço: dos 16€ aos 20€.
Brunches em Lisboa
Os melhores brunches em Lisboa
De um momento para o outro apareceu a palavra brunch e com ela um maravilhoso mundo de possibilidades. Muito por culpa, também, de séries como O Sexo e a Cidade, com mimosas ao pequeno-almoço e mesas fartas. Este mundo novo tornou-se mais uma refeição normal, especialmente aos fins-de-semana em que não apetece ter horários para pequeno-almoço, almoço, lanche ou jantar. Entretanto deixaram também de haver regras: há quem prefira esta refeição com ovos Benedict, com torres de panquecas, à boa maneira americana, inglesa, mais ou menos saudável, com sumos naturais, batidos ou outras bebidas quentes. Reunimos todos e chegámos a esta lista dos melhores brunches em Lisboa, dos clássicos e económicos aos de luxo.
Os melhores brunches saudáveis em Lisboa
Com uma mesa farta à frente, é possível que perca a cabeça e se esqueça daquela resolução que fez no início do ano para evitar panquecas com chocolate derretido ou outros doces pecaminosos logo pela manhã. Se a sua refeição preferida é o brunch e anseia por ovos, tostas de abacate e um docinho, nós ajudamos. Nestes restaurantes em Lisboa vai encontrar banquetes e grandes pequenos-almoços garantidos, mas com conta, peso e medida. São brunches saudáveis, sem culpas e com atenção à qualidade do produto e à sua sazonalidade.
Os melhores sítios para comer ovos Benedict em Lisboa
Ovos são a estrela de qualquer brunch ou mesa de pequeno-almoço farta, sejam eles na versão estrelada, mexida ou escalfada. Os ovos Benedict, escalfados e banhados depois com molho holandês, vieram dos Estados Unidos e instalaram-se nos menus de uma série de restaurantes e cafés em Lisboa. Há dúvidas acerca da origem deste prato, mas a primeira receita que existe destes ovos é de 1894. Há uma data de variações dos ovos Benedict: os Florentine são com espinafres ao invés do tradicional fiambre, os Royal são com salmão fumado. São servidos em pão brioche (ou noutro tipo de pão, como o bolo do caco) e podem ser uma refeição completa.