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Húmus
© DREspecialidade vinda do Médio Oriente

Três sítios para comer hummus no Porto

Esta pasta feita à base de grão-de-bico é saudável, saborosa e altamente saciante. Aqui tem três sítios para comer hummus no Porto

Escrito por
Carla Alves
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O hummus vindo do Médio Oriente está a conquistar as mesas dos restaurantes portuenses. E é fácil perceber as razões. À base de grão-de-bico, este é um prato saudável, saboroso, altamente saciante e muito fácil de fazer.

Esta pasta, que pode ser feita com outros ingredientes, pode acompanhar pão ou palitos de vegetais, mas também ser incluída em pratos à refeição. Ovos recheados com hummus ou macarrão com hummus são algumas das sugestões. Quer mais? Então leia esta lista com três sítios para comer hummus no Porto. Bom apetite.

Recomendado: Os 12 melhores restaurantes vegetarianos no Porto

Três sítios para comer hummus no Porto

  • Restaurantes
  • Vegetariano
  • Leça da Palmeira
  • preço 2 de 4

Aqui, as refeições são feitas consoante os produtos que cada estação nos dá. O couvert que dá início à refeição é composto por pão artesanal de fermentação lenta, azeite biológico e um bom hummus de feijão com sésamo tostado. Não saia de lá sem provar a sopa de cebola, trufa e queijo São Jorge, um dos pratos mais gulosos, segundo a nossa crítica Dulce Dantas Marinho, que deu cinco estrelas a este restaurante.

Preço: 2,50€

  • 4/5 estrelas
  • Restaurantes
  • Vegetariano
  • Cedofeita
  • preço 1 de 4

Nunca se sabe bem o que esperar neste restaurante. E ainda bem. Porque trabalham com produtos da época, as ementas variam com frequência. O certo é que os pratos são sempre de babar. Se não sabe o que almoçar, peça o hummus, que acompanha azedas, limão em conserva, salsa e sementes de abóbora. Para beber? Uma kombucha.

Preço: 7,50€

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  • Restaurantes
  • Vegetariano
  • Pinheiro Manso
  • preço 2 de 4

As opções neste restaurante vegetariano fazem qualquer um feliz. O hummus que aqui se serve é uma bela maneira de começar a refeição. Este é feito com feijão branco, cebolinhas e pesto de avelã, servido com espargos grelhados e alho.

Preço: 4,90€

Mais para comer

  • Restaurantes

A quinoa foi aparecendo lentamente nas despensas de casa e nos restaurantes portuenses. E ainda bem. Assim é possível juntar o útil ao agradável (leia-se comer bem e sem culpas). Porquê? Além de delicioso, este ingrediente é rico em proteínas, ferro e cálcio, e também em vitaminas A, B1, B2, B3, B6, E e C. E se a todos estes benefícios acrescentarmos ingredientes como abacate, cogumelos e até fruta da época, tudo fica ainda melhor. Se quer uma refeição leve e fresca, mas que lhe deixe o estômago satisfeito, nesta lista encontra quatro sítios para comer salada de quinoa.  Recomendado: Oito sítios para tomar um pequeno-almoço saudável no Porto

  • Restaurantes

Pois é, chegou aquela altura do ano em que nos tornamos mais esquisitinhos. Queremos saladas, mas não queremos mistas, queremos emagrecer, mas têm de ser saborosas. O que vale é que o Porto tem de tudo e de todas as latitudes, e nesta lista encontra o que precisa para uma volta ao mundo em oito saladas, que inclui paragens no México, no Brasil, no Vietname e na Coreia, por exemplo. Com cactos, noodles de batata doce roxa ou queijo coalho, difícil vai ser escolher a salada que mais gosta. Para sua sorte, vai poder repetir este roteiro as vezes que quiser. Boa viagem. Recomendado: Os 20 melhores restaurantes saudáveis no Porto

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  • Restaurantes

Há quem adore e há quem odeie. Se faz parte do primeiro grupo e devora esta especialidade a qualquer hora do dia, tome nota de três sítios para comer tapioca no Porto. Há versões salgadas e doces, hiper-saudáveis e super-calóricas.

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