Global icon-chevron-right Portugal icon-chevron-right Porto icon-chevron-right Os 12 melhores restaurantes vegetarianos no Porto
Fava Tonka
© DR Grão-de-Bico, Pickles de Cebola e Miso do Fava Tonka

Os 12 melhores restaurantes vegetarianos no Porto

Espaços bonitos, ingredientes da época e receitas que vão muito além da salada mista. Experimente os melhores restaurantes vegetarianos no Porto

Por Teresa Castro Viana e Bárbara Baltarejo
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Não, no Porto não existe só comida pesada, e os espaços que dão primazia ao reino vegetal têm-se multiplicado e têm clientes cada vez mais fiéis. Há pratos vegetarianos, opções vegan e menus que respeitam a sazonalidade dos ingredientes, muitas vezes de origem biológica ou de pequenos produtores locais. Em suma, há boa comida para provar à mesa nos melhores restaurantes vegetarianos no Porto. Exemplos? Caril de grão-de-bico e legumes, strogonoff de seitan, estufado de tofu e legumes, hambúrgueres de leguminosas e também muitas sobremesas, como banoffee pie, cinnamon rolls ou tarte de frutos vermelhos.

Recomendado: Os melhores restaurantes saudáveis no Porto

Os 12 melhores restaurantes vegetarianos no Porto

Fava Tonka
Fava Tonka
© DR

1. Fava Tonka

Restaurantes Vegetariano Leça da Palmeira

Pratos criativos e sazonais de matriz vegetariana: é isto que pode encontrar no Fava Tonka, em Leça da Palmeira. À frente do projecto estão Ricardo Rodrigues e o chef Nuno Castro, responsáveis também por espaços como a Esquina do Avesso e o Terminal 4450. Gaspacho do Avesso; beterraba, uva e queijo de cabra; sopa de cebola trufada; e açorda de beringela assada e alho negro são alguns dos pratos que pode provar. Mas, atenção, vão variando de acordo com a estação. Nas sobremesas, atire-se ao brûlée de mel, pólen e alfazema.

Malga de arroz integral
Malga de arroz integral
© João Saramago

2. Época Porto

Restaurantes Vegetariano Cedofeita

A carta muda diariamente — é o que acontece quando só se trabalha com produtos da época, alguns deles biológicos e vindos de pequenos produtores —, o que significa que há sempre o factor surpresa. Quanto aos clássicos, prove a malga de arroz integral, com uma redução de soja, kimchi caseiro, cogumelos salteados, ovo estrelado, coentros frescos e amendoim tostado, ou os ovos turcos, com iogurte grego, azeite e manteiga noisette com paprika, alho e cominhos. Para terminar, peça um café de especialidade e uma fatia de bolo. 

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Essência
Essência
© João Saramago

3. Essência

Restaurantes Vegetariano Pinheiro Manso

Escolher onde ir jantar é possivelmente uma das tarefas mais difíceis dos tempos modernos, principalmente quando nem todos os elementos do grupo estão dispostos a fazer uma refeição sem carne. É nesses casos que é bom ter em conta o caso do Essência onde, além das refeições vegetarianas, também se servem pratos não-verdes. Apesar da carta estar sempre a mudar, é difícil não ficar com água na boca quando se ouve falar em canelones de seitan com puré de ervilhas e molho de tomate ou em caril de beringela, curgete e couve-flôr com pêra confitada em vinho do Porto.

O Macrobiótico
O Macrobiótico
© João Saramago

4. O Macrobiótico

Restaurantes Restaurantes Bonfim

Este espaço no Bonfim é um três em um. Além de restaurante, onde há diriamente uma sugestão de almoço diferente, sopa e snacks, também funciona como cafetaria, com pão de fermentação lenta e doces vegan sem açúcar, e mercearia com produtos bio. Lasanha de cogumelos Paris, Shitake e Pleurotos, arroz de feijão azuki com grelos ou aboborinha recheada de feijão preto com ricotta vegan são alguns exemplos do que pode encontrar como refeição principal.

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Berry
Berry
© João Saramago

5. Berry Boavista

Restaurantes Porto

Tanto na casa-mãe, na Boavista, como no mais recente espaço na Baixa, a comida vegetariana do Berry é sempre altamente recomendável. Todos os dias há uma sopa, tostas, saladas e wraps mas as combinações variam consoante a disponibilidade dos produtos. Garantias: bons legumes, boas frutas e alguns doces para acompanhar com o café.

Banoffee pie do daTerra
Banoffee pie do daTerra
© Marco Duarte

6. daTerra Baixa

4 /5 estrelas
Restaurantes Vegetariano Flores

Se acha que a comida vegetariana não enche o estômago, experimente um buffet do daTerra. Seja ao pequeno-almoço, onde encontra, por exemplo, vários tipos de pão, panquecas ou taças com açaí, granola e fruta (5,90€) ou numa das refeições principais, com pratos como polenta, batata doce e abóbora assados, seitan e tofu preparados de variadas formas ou caril de legumes (7,50€ ao almoço e 9,90€ ao jantar). Pode repetir as vezes que quiser. Em qualquer das situações, à sobremesa atire-se à banoffee pie.

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Em Carne Viva
Em Carne Viva
© João Saramago

7. Em Carne Viva

Restaurantes Vegetariano Baixa

Ninguém diria que em plena Avenida da Boavista existe, nas traseiras de um restaurante, um jardim romântico que é uma autêntica escapadela para a natureza e um refúgio da azáfama citadina. A esplanada de Verão do Em Carne Viva é de visita obrigatória, ou não estivéssemos a falar de uma casa ecológica (os candeeiros são feitos de garrafas, por exemplo) e vegetariana, mas com pratos bem portugueses. Há Francesinha de Vegetais e o Sem Espinhas à Lagareiro que troca o bacalhau por tofu. São só boas opções num restaurante que se assume muito saudável e onde quanto mais natural for a comida, melhor.

Cultura dos Sabores
Cultura dos Sabores
© João Saramago

8. Cultura dos Sabores

Restaurantes Vegetariano Baixa

Se gosta de comida vegetariana mas nunca sabe o que escolher, o buffet do Cultura dos Sabores é uma boa alternativa para si, já que pode provar um pouco de tudo. O espaço abriu em 2014, fica na Rua de Ceuta, e também tem muitas opções vegan. O buffet é composto por sopa, entradas, pratos frios, pratos quentes como tofu salteado com chutney de manga e gengibre, ou caril de grão de bico. Bom apetite.

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Árvore do Mundo
Árvore do Mundo
© Marco Duarte

9. Árvore do Mundo

Restaurantes Santa Catarina

Os poucos ingredientes de origem animal que usavam aquando da abertura, em 2016, ficaram pelo caminho. Assim, hoje o Árvore do Mundo é um espaço dedicado à alimentação 100% vegetariana. Por lá vai encontrar pratos como o estufado de tofu e legumes, a bolonhesa de soja, ou a burgalheira (isto é, hambúrguer de alheira vegetal) com arroz de grelos. O menu de almoço custa 10€, com entrada, sopa, prato e bebida, e é sempre diferente.

Black Mamba
Black Mamba
© ACPinho

10. Black Mamba

Restaurantes Baixa

O Black Mamba é um espaço que combina hambúrgueres vegan com discos de rock, punk, hardcore e metal. Os hambúrgueres são feitos com ingredientes frescos e biológicos, ou seja, uma refeição fast food mas saudável ao mesmo tempo. Se lhe apetecer uma sobremesa, a pastelaria também é boa e 100% vegetal.

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Apuro - Vegan Bar
Apuro - Vegan Bar
© João Saramago

11. Apuro - Vegan Bar

Restaurantes Porto

O primeiro bar vegan da cidade nasceu em Outubro pelas mãos de Natacha Meunier, autora do blog Vegan Purista, e dois sócios. "Decidi arriscar e criar uma coisa um bocadinho diferente com que eu me identificasse", explica. Apesar de se tratar de um bar, também serve comida sem qualquer ingrediente de origem animal (o destaque vai para os hambúrgueres artesanais, mas também há cachorros, wraps e saladas). De resto, conte com cerveja artesanal e eventos, como concertos, workshops ou conversas.

O Porto dos Gatos
O Porto dos Gatos
© Marco Duarte

12. O Porto dos Gatos

Restaurantes Vegetariano Bonfim

Este é o sítio onde os apreciadores de felinos podem conviver com a sua espécie favorita, assim como ter uma boa refeição vegan. Refira-se, no entanto, que tudo isto acontece em salas diferentes, tanto por questões higiénicas, como para sossego dos gatos. Além da oferta da carta, há um menu de almoço diário (entrada, prato e bebida por 7,50€) que não é fixo. Pleurotus à moda do Porto, seitan estufado com arroz basmati ou legumes à Brás são alguns dos pratos que pode encontrar. Guarde espaço para a sobremesa: os bolos são caseiros e perfeitos para gulosos. 

Mais restaurantes no Porto

Nola Kitchen
© Marco Duarte

Os 20 melhores restaurantes saudáveis no Porto

Restaurantes Restaurantes

Nesta lista há saladas, açaí e tapiocas. Mas também há tostas, pizzas, wraps e taças de arroz que respiram saúde. Para beber, não faltam as águas aromatizadas, os sumos de fruta e os detox. Pois bem caro leitor, se é adepto de uma alimentação regrada e muito saborosa, leia o que se segue e descubra os 20 melhores restaurantes saudáveis no Porto. Comer bem é uma tendência e a cidade está cheia de bons exemplos. Seja para um pequeno-almoço reforçado ou para um jantar leve, nesta lista há alternativas para todos os gostos. Recomendado: Oito sítios para tomar um pequeno-almoço saudável no Porto

Gion
©Marco Duarte

Os 12 melhores restaurantes asiáticos no Porto

Restaurantes Asiático contemporâneo

Há muito que a gastronomia asiática se instalou na cidade, mas desengane-se quem pensa que esta se resume a sushi e a sashimi. Do ramen ao okonomiyaki, duas especialidades japonesas, passando pelo o caril e pelas chamuças indianas, picantes q.b., até à comida típica da China ou de Taiwan, aqui tem uma lista com os 12 melhores restaurantes asiáticos no Porto, onde vai encontrar estes pratos e muitos outros. Agora que já sabe onde moram, aperte o cinto e viaje até outras latitudes. Bom apetite. Recomendado: As melhores mercearias e supermercados do mundo no Porto

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Boteco Mexicano
© João Saramago

Os 15 melhores restaurantes do mundo no Porto

Restaurantes

Cada vez mais, a gastronomia do mundo está bem representada na cidade. Argentina, Israel, China, França, Brasil, México, EUA e Índia são alguns dos países nesta lista. Se está sempre pronto para experimentar novos pratos, provar novas bebidas e viajar sem sair do sítio, este artigo é para si. Só precisa de juntar os amigos, fazer check-in nestas mesas e mudar de ares nos 15 melhores restaurantes do mundo no Porto. Bifes, falafel, pato com laranja, foie gras, moqueca, guacamole, hambúrgueres e caril são alguns dos pratos que vai poder provar por aqui. Recomendado: Oito lugares no Porto que parecem o estrangeiro

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