Cinco sítios para comer lasanha no Porto

Faz parte do grupo Cafeína e é um dos melhores italianos da cidade. Quem tem queda para a lasanha, vai de certeza gostar da lasagna alla bolognese, feita como manda a tradição. A única diferença é que o ragu de carne é mais cremoso e tem mais molho do que o prato tradicional de Bolonha. Tem também bechamel, folhas de pasta e quando está pronta é finalizada no forno a lenha, para chegar à mesa com o melhor aspecto e sabor possível. Pode encomendar a sua refeição online para take-away ou entrega ao domicílio (que chega a algumas zonas do Porto, Gaia e Matosinhos). Neste momento, o grupo Cafeína tem uma parceria com a Cruz Vermelha Portuguesa em que a cada 24€ se contribui para uma refeição solidária entregue a quem mais precisa.

Preço: 15,20€

Nasceu durante o confinamento e dedica-se ao melhor da cozinha italiana. O nome não deixa dúvidas: este restaurante, que para já existe no mundo virtual, é inspirado na avó de Stefano Ficetola, o responsável pelo projecto. Mas quem trata de todos os pratos que lhe chegam a casa é a sua mãe, Antonella, e o menu está dividido em três partes: anti pastis, primi piatti e dolce. É na segunda categoria que está a lasanha com carne picada, queijo mozarela, molho de tomate e bechamel – ambos de confecção própria. E é no bechamel que, segundo Stefano, está o segredo deste prato. Para encomendar, pode mandar mensagem via Facebook, Instagram, ou por email, aceitam pedidos com um dia de antecedência. Fazem entregas ao domicílio, no Grande Porto, entre segunda-feira e domingo, das 11.00 às 20.00. 

Preço: 7,50€/uma pessoa

Criado no Verão de 2020 por Mariana Gritsas, que também é a fundadora da Tâmaras Pastelaria Saudável, o PLANTA é o primeiro restaurante plant-based virtual do país. O menu conta com pratos como a lasanha, feita apenas de legumes, e disponível em duas versões. Na primeira, a massa tradicional da lasanha é substituída por lâminas de beringela, intercaladas com molho caseiro de bolonhesa de lentilha rosa e queijo vegan. Já na segunda opção o destaque vai para a curgete (que também substitui a massa), mas é intercalada com tofu, queijo vegan e molho branco especial, de produção própria. Tudo isto está disponível nas plataformas de entrega ao domicílio: UberEats, Glovo e Takeaway.com.

Preço: 8,50€

O Il Fornaio 178, restaurante perto do Bessa, tem um menu recheado de pratos italianos que o vão deixar de água na boca. Entre eles, a lasagna della casa, feita com ragu à bolonhesa, mozarela, lascas de parmesão DOP, molho de tomate, bechamel, manjericão e orégãos. Sempre acompanhada com uma salada de alface, tomate cherry marinado e cebola roxa caramelizada. É possível encomendar todos os pratos, para take-away e entrega ao domicílio, no site do restaurante, que também faz parte da plataforma UberEats. 

Preço: 15€

As pastas e os risotos brilham na carta do Il Ristorantino, um restaurante italiano no centro de Matosinhos. Gaetano Barone, o dono, já passou pelas cozinhas do Pulcini, Il Pizzaiolo e La Fontana desde que está em Portugal. Mas falemos do que aqui mais interessa, a lasanha, que é feita com massa fresca, de produção própria, e ragu de vitela. O prato é cozinhado lentamente com ingredientes de qualidade, como parmesão e mozarela fresca. Esta lasanha pode chegar-lhe a casa através de take-away e delivery (UberEats e Glovo) às quintas, sextas-feiras, e sábados, ao almoço e ao jantar.

Preço: 12€